こんにちは。

本記事も引き続きびわ・ゆうこう祭りの刺客を紹介する記事だぜ!!

 

 

 

関連記事を先に読んでから見ると一層楽しめると思いますよ
関連記事:【超期間限定!】このチャンスを逃すな!びわとゆうこうの祭りじゃ!!!

 

 

 

 

RPGまたはバトルアニメを想像してください・・・


敵キャラの中にはだいたい双子のキャラっていうのがいるもんですよ

 


そして素直な双子の敵キャラは、だいたい改心して味方になるんすよ

 

そしてその双子こそ、びわ酢兄弟である


意味わかります?俺の中ではかなりスッキリしているんですが。

私に撮って買ってきたお土産っていうのは倒すべき(記事にするべき)相手なんです。
ですが、記事をあげてしまえば(勝利すれば)そのお土産は私の味方となるのです。
という意味なんですが・・・わからなかったらなかったことにしてください。

 

 

長崎びわ酢


そんなこんなで今回紹介するのは「長崎びわ酢」

なんと2種類あるんですよ!!
どっちにしたらいいか悩みますよね・・・

左(ピンク)が「SWEET(甘い)」なびわ酢
右(ブルー)が「REFRESHING(爽やか)」なびわ酢

って感じです!

 

長崎びわの猫


おなじ猫がいますね。びわ酢飲んでますね。相変わらず可愛いです。

 

2種類のびわ酢の違いとは!

品名(ピンク):長崎びわ酢
品名(ブルー):長崎びわ発酵酢

原材料(ピンク):白双糖・びわ・純米酢
原材料(ブルー):びわ果実・穀物酢・グラニュー糖・柑橘酢・リンゴ酢

製造元(ピンク):川添酢造有限会社
製造元(ブルー):社会福祉法人春風会楽々工房女の都2丁目作業所

なんとこりゃもう全然違うわけです!!!

原材料も違うしなんなら製造元から違うとはビックリですね!

原材料を見ると、ピンクの方がシンプルで「純米酢」を使ってるのがミソですね。すごく味わい深くて濃厚な酢だろうと連想させます。
一方ブルーの方は穀物酢に柑橘酢、リンゴ酢を加えていてあっさりさっぱりって感じな気がしますね。すごく爽やかな仕上がりになってそうです!
(グラニュー糖よりも白双糖のほうが上品そうな響しますよね。どっちもショ糖ですけど)

 

ピンク:合鴨農法を用いて育てられたお米を使用した純米酢。この純米スト長崎びわが出会い、美味しい「びわ酢」ができました。びわ伝来の地、長崎からお贈りします。
ブルー:びわ伝来の地、長崎から。長崎びわと穀物酢の出会いから美味しい「びわ発酵酢」ができました。

 

わからんことがでてきましたね・・

 

酢と発酵酢の違いとは!!

残念ながらネットで調べても答えには至りませんでした・・・謎です
酢は往々にして発酵させて作ってるのに、わざわざ「発酵酢」と呼称するのはなぜでしょうか。

 

気を取り直して違いを探っていきましょう!

色の違い!


微妙にピンクの液体の方が濃い色をしていると思いませんか!?

これは肉眼で見るとよくわかるんですが、すごく濃い色をしています。色と味は比例することが多いですから、濃い味してんだろうなぁ・・・って気がしますね!

 

味わってみる!!!

スプーンを二つ用意しました。

それぞれ舐めてみましたが、その前に・・・

 

 

動画、撮ってます

これくらいしかやることなかったですけど、いかがでしたか。

年度の違いが一目瞭然でしたね!
ピンクの方がやはり糖分が多くてねっとりしているような印象を受けました。

いただきます


ブルー(長崎びわ発酵酢)をいただきます。

口当たりはさらさらしてまして、下に触れると少し酸っぱさを感じますが
びわの香りが鼻から抜けていく感覚を覚え、とても爽やかで心地の良い酢だなと思いました!

酸味があるので炭酸水と割るとスッキリと飲みやすいと思います。
また、ドレッシングに使うとしたらこっちですかね。

 

つづいて


ピンク(長崎びわ酢)をいただきます

こっちは口当たりはまろやか、というよりはトロッとしていて、口に含むと甘っ!ってなります。
思ったより甘くてびっくりしてしまいましたが、びわが熟成されたような甘さがあります。

ヨーグルトに混ぜて食べるならこっちですね。蜂蜜の代わりにも使えると思います。

 

個性が全く違う


これだけ似た見た目しといて、

味も役割も全く違います。

その上製造元も原材料持ちがう・・・

 

これ完全に別商品じゃね

 

という邪念がよぎりましたが、びわをつかった酢であることには違いなく。

どうせ差別化するならこれくらい違ったほうがいいですよね。

 

二つ持ってていいんじゃないですか?
今しか売ってないですしね!

 

今日はびわの可能性に面食らいまくりです・・・

 

 


ねこかわいい

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【長崎びわ酢】
製造(ピンク):川添酢造有限会社
製造(ブルー):社会福祉法人春風会
購入価格:500円
備考:長崎のびわが世界に羽ばたくときがくるようだ。
そんな足音が聞こえる・・・
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

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長崎市在住
美味しいもの大好きです。
I live in Nagasaki City
Give me some delicious information!!

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