こんにちは。

 

夏と言ったら!

そう!そうめん!!

というわけで、今日はそうめんを用意しました!!!

 

こちら!

金ごま麺・黒ごま麺

どうこれ!かっこいいでしょう〜!?


金と!!


黒!!!

 

 
現代の名工!!手延べ素麺で有名な「陣川」さんより金ごまと黒ごまの素麺なんですよー!!

 
ごまが練りこまれてます。どっちも超美味しそうっすよね・・・
ごまとのコラボはうまいにきまってる!!

開封


ごまの香りがすごくいい!!

茹でるのが楽しみー!!

ってことで早速、、


ゆでまして


三分経つとできあがり!!!


・・・・・わけて茹でればよかった。

せめて一口分くらいはわけて食べたいので


ちまちま分けました。

 

そして!

素麺のお供に欠かせないのがめんつゆなのですが!

今回はめんつゆにもこだわってみました!!!

焼きあごだしのめんつゆ!!


焼きあごだしが入っためんつゆです!これ超おいしいらしいので買ってみました。


これみて「焼きあごだー!」って嫁が言ってました。
私は「焼きあごだし」と呼んでましたが、どっちだと思いますか?

 

実食

というわけで、素麺の用意が整いました!

 
ごまの香りがふんわりしてます。

では金ごま麺から・・・

 
いやーうまいっすね!!!

素麺からごまの風味が出て来て、うぉー!ってなります!!

そしてめんつゆもうまい!!あごだしの風味が引き立っています!

 

続いて黒ごま麺

 
いやー!うまい!!!

黒ごまの方がごまの風味強いのかな。と一瞬思いました。(多分色のせい)

正直よくわかんなくなっちゃってます。。。味の違いに悩みました。

ただうまい。これは間違いなし。

麺の茹で方的には少しアルデンテっぽくした方が美味しいと思いますよ!


混ざっちゃってるんですけど、味的には全く問題なく。

そもそもごまの風味の違いについてはわかってなかったので、普通に美味しくいただきました。

 

この夏、非常に暑い日が続いていますけれども、素麺のようにさっと食べられるものが重宝しますよね。

そんな中で味のアレンジをしてくれてるとっても助かるわけですが、そのなかでもこの黒ごま麺・金ごま麺は高いクオリティを誇っているので、とても素晴らしいと思うのです!

 

今回焼きあごだしのめんつゆを使用しましたが、もう少しあっさりしためんつゆを使った方がごまの風味が引き立ってよかったかもしれません。

 

 

しかしながら、

うまかった。

 

ごちそうさまでした。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【金ごま麺・黒ごま麺】
販売:手延べ 陣川
購入価格:それぞれ250円くらい
備考:薬味入れんの忘れてた。「金のごま麺!黒のごま麺!あなたはどっち!」って感じにしてみたかったけど、今回は違いがよくわからなかったです。リベンジ必須。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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長崎市在住
美味しいもの大好きです。
I live in Nagasaki City
Give me some delicious information!!

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