カステラの進化系!?光り輝くカステララスク!NAGASAKI Rusk

こんにちは。

皆さん、長崎のカステラはもう召し上がられましたか?

まさかまさか、「もう飽きた」なんて、言わないですよね!?
長崎のカステラは日々進化してますので!昔と今を比べる意味でも、今一度!食べてみてはいかがでしょうか?昔食べた思い出に浸りましょう。

さてさて、一方でカステラばっかり食べ続けてるよー、という方もいらっしゃるかもしれません。
そんな方にオススメ。
気分転換も込めて、カステラを食べる間にこちらはいかがでしょうか


「NAGASAKI Rusk」

カステラをラスクにしてます。

他にもたくさんカステラのラスクはあるんですけれど、
この「すみや」のラスクはiTQi優秀味覚賞受賞
と、いうことで買ってみました。(iTQiという賞については後日)

どうやら、ラスク用にカステラを焼いているらしいので、
カステラ専門店では出せない味わいがありそうですね!


パッケージには
占勝閣・旧木型場・旧グラバー邸住宅・軍艦島
のレトロな写真が。
おしゃれですねー


中身は2種類です。
ゴールドの方がスタンダードな「カステラ」
シルバーの方は「コーヒー」


ゴールド「カステラば2度焼きしたら長崎ラスクになったとばい」
シルバー「長崎ラスクもよかばってん珈琲ラスクもおいしかばい」

とのこと。
シルバーの対抗心があらわとなってます。


美しいっす。
長崎ラスク(左)の方にも砂糖(グラニュー糖?)がまぶされてます。
輝いてます。キラキラしてます。


当然ながら、ぼろぼろしますので、食べる際はお気を付けください。


まずは長崎ラスク。(カステラ)
味は本当にカステラそのものです!
食感がさくさくで、とてもかるーくいけます!
砂糖がまぶされてますけれど、全然甘ったるくないですね。すっきりしてます。
口の中でカステラが蘇ってくるような、そんな食べ心地です。
香ばしさはさすがに増してますね。この香ばしさが病みつきになりそうです。


さぁ続いて珈琲ラスク。
コーヒーの味がすごいします!
ビターな味わいですね!
砂糖があるので、缶コーヒーでいうところの微糖くらいでしょうか!
こちらはカステラ感はあんまりないのですが、ふとした時にカステラの風味は感じられます。
後味はしっかりコーヒーですねー。水と一緒に食べたらアイスコーヒーになるんじゃないかな。というくらいコーヒーの味がしっかり出てます。
コーヒー味のお菓子好きな方は是非。


食べた後のお皿がキラキラしてました。

 


ちなみにコーヒー文化は出島からです。
コーヒー好きな方は長崎のコーヒーを飲んでみるべきだと思います。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【NAGASAKI Rusk】
製造:(株)すみや
購入価格:650円くらい @すみや(アミュプラザ店)
備考:長崎にはカステラだけじゃない。カステララスクも、カステラの切れ端もある。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 

 

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長崎市在住
美味しいもの大好きです。
I live in Nagasaki City
Give me some delicious information!!

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